山口県の水産研究センターは高卒でも就職できるでしょうか？

そのセンターについては全く知りませんが、 一般論でお答えします。 そのセンターが、山口県の出先機関なのであれば、 そこで働いているのは県職員です。 県職員の人が、異動でそのセンターに配置されます。 ですから、県職員の採用試験を受けて、 合格しなければなりません。 県職員には、 高卒を採用する試験と、 大卒を採用する試験があります。 高卒を採用する試験を受けて合格すれば、 県職員になれます。 ただ… 水産研究センターというのは、 その名前から想像すると、研究組織ですから、 高卒の人が配置されることはないんじゃないかな。