高知、宮崎、和歌山にて備長炭の製炭業を現に営まれてる方に質問です 売上は幾らですか？経費は幾らですか？１日当たりの労働時間はどの程度ですか？年間を通した休日はどの様にどの程度とられてますか？

就業してる人数は何人ですか(バイト雇用を含む)？ 自治体の窓口(林業課、企画課）、組合への電話相談やウェブでの検索、窯元への直接問い合わせを致しましたが、いずれも明確な答えがありませんでした。特に窯元に直接問い合わせしたいのですが、直接連絡できる窯元も少数で問合せ自体もしようがありません。 終業後の生活設計をする上で必ず押さえておくべき情報と思うのですが、就業を検討する前段階で情報が乏しく困っております。 回答になってない回答をしにくる荒らしがなぜか多くて困っています。 誰かから聞いた、～らしい、～と言われているなど、耳年増ではなく、『現に営まれてる方』から、生活実態として教えていただきたいです。宜しくお願い致します。