製造業とはどういうものの事を言いますか？自分は製鉄業は違うことだと思うのですが？

製鉄業も、製造業ですよ。 鉄鉱山なら、製造業ではなく、鉱業ですが。 原材料を加工して、製品を作るのが製造業です。 製品とは、最終消費財に限りません。 中間製品といって、他の工場や産業において原材料とされるものも、製品です。 少しでも加工が行われたのなら、それは製造という行為なのです。 じゃぁ、鉱山で簡単な仕分けや精錬しちゃうケースはどうなるの？と言われると困ります。 というか、その辺は実のところ、政府（内閣府）がやってる統計などでも、適当なんですよ。