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昇給は毎年4月の年一回でした。 部長の采配で全てが決まるのでシンプルでした。各種手当もしっかりしていて、残業手当は勿論、扶養手当、役職手当、交通費等々、キチンと付いてました。 賞与に関しては、一般論企業と比べるとかなり少ないですが、飲食業界として決して悪くはないと思います。定年退職した料理長の退職金が、飲食業界としては聞いたことがない程出たと聞きました。
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