株式会社丸千代山岡家クチコミ・会社評価(306件)

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給料については半期に一度行われる業績評価制度というものがあり、会社からの目標と自分自身での目標設定を行い、半期の間でどれだけその目標を達成出来たかを評価される制度があります。 基本的に難しいことはなく、日頃の営業をきちんと行い、マネジメント業務などにも時間を使うことで大概はいい評価を貰うことができ、昇給になります。 目標から大きくできていないと判断されると減給にもなりますが、私は減給になった正社員を見たことがないので多くは昇給になってますね。 山岡家は飲食店としては給料ベースが高く、中途の方も多く働いています。店長で初任給36万と高いと思います。 その後は上長からの評価を貰えればSVとなり初任給55万スタートとやりがいもあり給料もいいので私は非常に満足しています。

良い点仕事内容

投稿日:

チェーン店としては珍しく、盛り付けに使う野菜やチャーシューを各店舗で仕込んでいます。 私も初めは包丁など使ったことがなかったので仕込みのスピードも遅く商品として出すには不細工なネギしか切る事が出来ませんでしたが、店長や他の社員には元料理人の方が多く在籍しております。 そのような人達に包丁技術を1から学び今ではそれなりに仕込み面に関してもスピードと技術が上がってます。 チャーシューも生の肩ロースを切り、紐で形を成形し各店舗で茹で、各店舗で味付けをしたタレに漬け込みます。店舗によって若干味の違いはありますがスーパーで売っているチャーシューよりは味も食感も非常にいいと思います。 その他には自家製麺を使っての調理や、麺をゆでる作業もタブレットタイマーで管理するので初心者にも優しいと思います。

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投稿日:

アルバイトの場合、入社から3ヶ月は研修期間となり、時給は下がるものの、ひとつの事に専念して覚えることができ、できると判断されると次のステップに進むため、自分のスキルが把握しやすい。また、社員・パート・アルバイト関係なく、社内資格のマイスターを取得するチャンスがあり、店長からの推薦を頂くことでチャレンジすることが出来る。社員転用の制度もあり、スキルをアルバイトで磨いてから社員になる事で即戦力ともなりうる人材となれるため、長く続けたいのならばやりがいを感じられる職場である。

投稿日:

シフトの希望は出せばほぼ通ります。自分は主婦で子供の学校行事は習い事などイレギュラーなことが毎月ありますが、固定休じゃなくても日にちを指定すれば対応してもらえるのでありがたいです。 まわりのスタッフの協力のおかげです。

良い点仕事内容

投稿日:

正社員の店長の会話が面白くアルバイトの大学生やパートの女性も楽しく勤務できていた。教育という点についても1から優しく教えてくださり1人前になるまで丁寧な指導があった。また、飲食店であるので当たり前ですが、店内の清掃や店員の身だしなみについてはとてもこだわっていては感心した。また、仕事に取り組む姿勢という点では大きな声を出すなど色々良い点があり感動した。さらに、アルバイトに対してのシフト管理についても特に不満を感じる点もなく非常に働きやすい職場であった。

投稿日:

保育園児がいたため短時間で働ける場所を探していたところ、こちらの求人を見つけました。私の職場には同じように子育て中のパートさんも数名おり、学校行事などの休み希望はもちろん、早上がりの希望など臨機応変に対応してくれました。また、途中で妊娠して辞めようかと考えておりましたが、また復職できるように籍を残してくれたため子どもの預け先が決まったらすぐに復帰することができました。

良い点仕事内容

投稿日:

接客と調理、発注、券売機の締め作業などの仕事をしていました。 飲食店未経験だった私は最初の頃はついていくのが必死でしたが店長や先輩達からの指導のおかげで最終的にはエキスパートという階級まで上がれました。 階級が上がるごとに昇給もしていくし アルバイトだからダラダラ働くというより意欲を持って自分のレベルを上げたいと思えば思うほどやりがいのある仕事をもらえて自分を評価してもらえることがとても嬉しかったです。

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良い点仕事内容

投稿日:

ラーメン屋で共通の仕事になります。 接客、注文とり、配膳、バッシング(食べ終わったやつの引き下げ)洗い、調理補助、材料の補充や調味料の補充などをします。 やり通せれば体力などがついてくると思います。

不満な点仕事内容

投稿日:

店員の人数が多い、少ない関係なく何かをしてる最中に配膳を強要されやること...

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店舗が24時間営業なので、ワークライフバランスで言うとすこしワーク寄りで...

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不満な点仕事内容

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マニュアルがあり、接客においても、調理においても、それを基に仕事をするの...

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不満な点職場の雰囲気

投稿日:

事務所(休憩室)が狭く、支給されている制服に着替えるスペースも非常に簡易...

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レストラン・フードサービス業界の求人

投稿日:

男女共に自分の力を存分に発揮して働けると思います。主に男性の方が多いので...

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自分が働いてた場所は女性半分でした。子供の学校に合わせてシフトを組んでた...

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良い点仕事内容

投稿日:

調理、片付け、準備など、よくあるラーメンのお仕事のみです。覚えたらとても...

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良い点仕事内容

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オーダーをとったり、ラーメンの提供、バッシングが基本となります。慣れてき...

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給料は高い方だと思っていて、シフトが詰め込められればすごく稼げるのでいい...

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良い点仕事内容

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券売機でお客様に食券を購入してもらい、店員が水を出しに行く際に食券をお客...

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やはり匂いがきついので悪阻が始まってしまった場合働くのはかなり厳しいと思...

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とても良いです。各々が思いやりを持っており、感謝を作る、伝えることが会社...

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不満な点仕事内容

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近年のコロナウイルスの影響で人材不足となってしまい、それが原因で私はたく...

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オープンキッチンで、なおかつ人件費削減のため、少人数シフトになるため、ス...

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不満な点職場の雰囲気

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関わる人が決まっているので、合わない社員パートと同じ時間だと仕事が苦痛に...

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不満な点職場の雰囲気

投稿日:

良い点であげたように子育てママには嬉しいかもしれませんが、代わりに入って...

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成長と共に給料が昇格するので仕事に身も入り更に教えて頂いた指導者も優しく...

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良い点仕事内容

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調理、仕込み、味付け、洗い物など一般的な飲食店であることです。ただ、全部...

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良い点仕事内容

投稿日:

調理から配膳、片付け、レジ全てです。忙しい時間帯はとても大変でした。その...

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不満な点仕事内容

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混むのに人数が足りてない。人件費削減かかなり大変。パートでも社員と同じよ...

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不満な点仕事内容

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人手が足りな過ぎて、ゆっくり教えてもらえない。どの時間でも責任のとれる正...

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不満な点退職検討理由

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国内に100以上の支店があり社員は定期的に異動する為社員ガチャなのが現状...

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不満な点仕事内容

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深夜だと酔っ払ったお客さんやいちゃもんをつけてくる厄介なお客さんが来るこ...

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自分がいた店舗は新店舗だったため綺麗だったのはよかった。人間関係は、バイ...

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投稿日:

子供が熱を出して帰らなければいけなくなった人をみんなで協力して早く帰して...

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不満な点仕事内容

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店によると思うがパワハラやモラハラなどはなかったと感じていた。混む時間帯...

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不満な点仕事内容

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最近ニュースにもなっていたが、過労死で店長が亡くなる話もあり、まともでは...

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1~35件 / 306件中

株式会社丸千代山岡家

評価

業界16

総合評価

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株式会社丸千代山岡家の評価

平均年収

423万円
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  • 平均残業時間

    34.2時間
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    20.8%
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株式会社丸千代山岡家ワークライフバランス

平均有給取得率
20.8%
平均残業時間
34.2時間

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会社概要

  • 業界
    飲食・フード
  • 本店所在地
    北海道札幌市東区東雁来七条1丁目4番32号
  • 従業員数
    589人
  • 企業URL
    https://maruchiyo.yamaokaya.com/
  • 代表者名
    一由聡
  • 上場市場名
    スタンダード市場
    上場市場名 データ提供元:東京証券取引所

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