先ず賃金を安く叩ける事。それから、ゼンショーHDすき家のせいで、牛丼屋=ブラック企業という図式が世間に定着し、求人出しても日本人が来なくなったからだ。
安く使えるからです。 我々が目にするバイトの時給は日本人向けですが、外国人は少ない時給で雇うのでしょう。 安さが売りの牛丼屋チェーンですので、人件費も安くしないとやれません。
日本人には人気の無いアルバイトなので、どうしても外国人を採用しなくてはお店を運営できません。 日本人がアルバイトの面接きたら、当然採用したいのですが応募さえないのが現状です。 外国人としても、居酒屋よりメニュー数が少なくて覚えやすく、働きやすいというのはあります。 また、外国人は横の繋がりが強いので、外国人を1人採用するとたくさん人を紹介してくれるので、そのまま採用したりもします。
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