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アルバイトはポジションが4つに分かれていて、ホール、ドリンク、サブ、焼き台があります。各々のポジションができるようになったらシールが貰えます。 バイトはそのシールを貰うために頑張って早く習得しようとするので、段々とスピードやできることが増えていくので、お店の役に立つことができている意識が持て、モチベーションのアップにはとてもいいと思います。 そしてそのシールも銀と金があり、銀のシールを獲得すると次は金のシール、やほかのポジションの銀のシールなどと、やることは沢山あるのでモチベーションも下がることなくキープすることができていとてもいいと思います。
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店長になれはば自分の組み立てた計画を立てて仕事を進める事ができます。仕事内容は簡単な調理と接客と仕込みなので覚えてしまえば難しいはありません。スタッフの学生を社会人になる前のしっかりした考えにしてあげて1年生から仕事してもらい卒業のときには立派になった姿はこちらも達成感があります。
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業務内容としては、キッチンでは焼鳥の焼成やサブの商品(唐揚げやデザートなど)の調理、ドリンクを作る。 ホールは主にお客様対応や片付けを行う。 店長や社員の方々が丁寧に優しく教えてくださるので、バイト初心者の人でも安心して働くことができると思う。
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鳥貴族でアルバイトをしていて良かったと思う点は仕事にやりがいを感じられる点です。とっても元気で活気ある居酒屋なので、仲間と共にお店を盛り上げる楽しさを味わえます。また、お客さんやスタッフともすぐに仲良くなれるところも鳥貴族で働いていて良かったと思う点です。元気で活気ある職場で働きたい、お店をみんなで盛り上げたい、人と関わる仕事がしたいと思う人にはとってもおすすめの企業です!
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私が大学1年の頃に始めた最初の長期バイトなのですが、職場の雰囲気の良さとホワイトっぷりに日々感嘆しています。まず飲食の中では時給はトップクラスにいいと思うし、待遇もいいので仕事量が多くてもやってける職場です(これは性格によるとは思うが)。私が入った時はコロナ禍で店舗に人員がほとんど居ない状態でしたが、半年もすればバイトの人数も増えました。私(大学2年)が年長者に入るほどなのでほとんどが同世代でやりやすい環境です。また、給料は歩合制ではなく完全時給制なので、ノルマを達成しなければならないなどの厳しい条件もなく整備された研修を詰んだ上で皆着実に従業員としてのスキルをあげることも出来ていると思います。
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アルバイトとして、接客、調理、店舗管理に関われて、とてもやりがいのある仕事です。実際に店舗に関わることで見えてくる課題や、お客様からして頂ける感謝などは、飲食業であるからの特権です。居酒屋となれば大雑把な接客と思われがちですがマニュアルがしっかりしており、完璧にできるまでは独り立ちさせて貰えないことから、接客に重点を置いているなと感じます。
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営業前の仕込み作業では、数々の下準備をこなします。 曜日によって、仕込みの量も作業する内容も変わってきます。 多い時は、5時間ずっと立ちっぱなしでひたすら作業しています。 納品、拭き掃除、野菜と肉を切る、など、時間との勝負です。 串うちは難しいですが、全てやり終えると満足感が得られます。
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仕事内容は、ホールとドリンク、サブ(ポテトフライなどを作る)と焼き鳥を焼くの四つに分かれているところがほとんどだと思います。 徐々にいろいろなポジションをやれたり、一つのポジションを極めることができたり、とてもやりがいを感じています。 また、すごく料理数が多いわけでもないので、働いているうちに「この焼き鳥はせせりだな」などわかるようになると思います。わたし自身も焼き鳥は全く詳しくなかったのですが、一ヶ月くらいで覚えることができました。 客としても鳥貴族様を利用させていただいているのですが、とても美味しいです。 現在もアルバイトとして働いております。とても働きやすいため、飲食店デビューの方にとてもおすすめです。
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