株式会社炭寅コーポレーションのクチコミ・会社評価（23件）
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不満な点職場の雰囲気
- 投稿者：
- 接客
- パート・アルバイト
- 10代
- 回答しない
- 退職済み
- 2018年頃
投稿日：
社員さん同士の悪口は多かったと思います。また成長がゆっくりな社員さんへのあたりが強く、精神的にキツそうな方を見たこともありました。バイトへの態度が人によって違うこともあり、言い合いの末辞めさせられる、などもありました。
不満な点ワークライフバランス
- 投稿者：
- 飲食業
- 正社員
- 30代
- 男性
- 係長
- 退職済み
- 中途入社
- 2015年頃
投稿日：
そもそも有給休暇を使う概念がないように感じる。年間で連休が取れても最長3日という暗黙の了解がある。月休み7日となっているが、人員の足りない店舗はどうしても自己犠牲を余儀なくされる現実がある。 夜22時以降は人件費を削るためにアルバイトスタッフを上げ、社員2人で片づけ、発注を行なっている。その他に新メニュー開発、シフト作成等の諸々の店舗管理業務で終業が深夜2時になることも多々ある状況でした。
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- NEW
店長／店長・料理長月8～9日休み／未経験OK
- 東京都世田谷区玉川
- 月給33.2万円〜39.9万円
- 仕事内容
- <仕事内容> 【焼鳥・料理を学びたい方】店長・料理長◎月8～9日休み 〈仕事内容〉 店長、店長候補として働いてもらいます。ホール接客、お会計業務から、料理、アルバイトの採用教育、マネジメント、売上管理、販売促進、イベント立案・実行など店舗業務全般を少しずつお任せしていきます。 また料理長、料理長候補の道もあり。料理、商品開発など、あなたの柔軟な発想や、身につけた技術や知識を形にできます。 〈募集の背景〉 現在 福岡・佐賀・東京に12店舗これからも出店計画があります。新たな役割やポストが生まれていきます。また、新業態の開発も計画していきます。一緒に次の「炭寅コーポレーション」を築きませんか？ ◆…
料理長候補／焼き鳥・串焼・鳥料理／和食／飲食店／月8日以上休みあり
- 東京都新宿区神楽坂
- 月給31.7万円〜40万円
- 仕事内容
- 【正社員希望者スタッフ】 開店前の仕込み、焼き鳥・料理の調理 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、原価管理、メニュー開発、他スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [この仕事のおすすめポイント] 【成果に応じた昇給アリ】 利益目標の達成度合いやスキルアップの度合いによって、管理手当の増額や昇給もあり、モチベーション高く働ける環境です。 【週休二日制】 ご家族やご友人と休みを取得しやすく、趣味やプライベートも充実できます。また例年12月31日～1月2日の年末年始は全店お休みです。 【独立希望者歓迎】 店舗運営のノウハウ、仕入れ業者の紹介など、将来の独立に向け必要なことはすべ…
不満な点退職検討理由
- 投稿者：
- 飲食業
- 正社員
- 30代
- 男性
- 係長
- 退職済み
- 中途入社
- 2015年頃
投稿日：
店舗と本部という組織の分かれ方であったが、本部はメニュー表の作成等の事務以外はパソコンの数字を見つめるだけの役割と感じる。 同業他社で見るような小売店等とのコラボ商品の開発、宣伝力が皆無。 創業者の息子が時期社長という事が決定していたが、経営能力なし、現場指導力なしで縮小が目に見えていたために退職を決意しました。
良い点ワークライフバランス
- 投稿者：
- 接客
- パート・アルバイト
- 10代
- 回答しない
- 退職済み
- 2018年頃
投稿日：
大学生時代にバイトをしていましたが、通学や授業を考慮したシフトを組んでもらえていました。また急な用事などでのシフト変更にも対応してもらえました。
不満な点年収・給与制度・待遇
- 投稿者：
- 飲食業
- 正社員
- 30代
- 男性
- 係長
- 退職済み
- 中途入社
- 2015年頃
投稿日：
実際には与えられている等級以上の業務を現場ではさせられる事が多い。 面談の際に昇給を告げられたが、月額2000円アップの提示。フルタイムのフリーターの方がよっぽどマシ。業務量、責任は増えていくが本当に割に合わない。サービス残業、休まないを美徳としているエリア責任者もおり、悪しき日本の風習を具現化したような会社。
不満な点仕事内容
- 投稿者：
- 飲食業
- 正社員
- 30代
- 男性
- 係長
- 退職済み
- 中途入社
- 2015年頃
投稿日：
慢性的に人手不足のため自分の希望以外のポジションをさせられる事も多いのが実情。 店舗によって人員数、仕事量の差があり店舗判断で休みを決めているのでばらつきがある。
良い点退職検討理由
- 投稿者：
- 飲食業
- 正社員
- 30代
- 男性
- 係長
- 退職済み
- 中途入社
- 2015年頃
投稿日：
役職に就かせてもらった事は次に進む上でも役に立った部分はある。 調理技術に関しても自分の意思で磨ける部分なので、得られた経験はあると感じる。
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- NEW
店長／店長・料理長月8～9日休み／未経験OK
- 東京都世田谷区玉川
- 月給33.2万円〜39.9万円
- 仕事内容
- <仕事内容> 【焼鳥・料理を学びたい方】店長・料理長◎月8～9日休み 〈仕事内容〉 店長、店長候補として働いてもらいます。ホール接客、お会計業務から、料理、アルバイトの採用教育、マネジメント、売上管理、販売促進、イベント立案・実行など店舗業務全般を少しずつお任せしていきます。 また料理長、料理長候補の道もあり。料理、商品開発など、あなたの柔軟な発想や、身につけた技術や知識を形にできます。 〈募集の背景〉 現在 福岡・佐賀・東京に12店舗これからも出店計画があります。新たな役割やポストが生まれていきます。また、新業態の開発も計画していきます。一緒に次の「炭寅コーポレーション」を築きませんか？ ◆…
料理長候補／焼き鳥・串焼・鳥料理／和食／飲食店／月8日以上休みあり
- 東京都新宿区神楽坂
- 月給31.7万円〜40万円
- 仕事内容
- 【正社員希望者スタッフ】 開店前の仕込み、焼き鳥・料理の調理 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、原価管理、メニュー開発、他スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [この仕事のおすすめポイント] 【成果に応じた昇給アリ】 利益目標の達成度合いやスキルアップの度合いによって、管理手当の増額や昇給もあり、モチベーション高く働ける環境です。 【週休二日制】 ご家族やご友人と休みを取得しやすく、趣味やプライベートも充実できます。また例年12月31日～1月2日の年末年始は全店お休みです。 【独立希望者歓迎】 店舗運営のノウハウ、仕入れ業者の紹介など、将来の独立に向け必要なことはすべ…
不満な点職場の雰囲気
- 投稿者：
- 飲食業
- 正社員
- 30代
- 男性
- 係長
- 退職済み
- 中途入社
- 2015年頃
投稿日：
店舗によっては長年勤めるアルバイトを優遇しすぎて新人社員をなめてかかる雰囲気があり、正社員の定着に至らない一つの理由だと感じる。
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