SEで比較的労働条件もよく、休日もちゃんとあるのはどういうところ（会社・業界）なんでしょうか？

上流の会社です。 富士通、NEC、日立、IBMなどの大手ベンダーや、NTTデータなどの大手SIer、野村総研や新日鉄ソリューションズなどの大手ユーザ系の労働条件は比較的良いほうです。ただし、野村総研は高給でも激務ですし、部署やプロジェクトによってもばらつきがあります。平均的には良い方です。 2次受け、３次受けになるとどんどん条件が厳しくなります。お金が無いので給料はよくありませんし、十分な人を雇うこともできないので一人当たりの負荷が高まります。ピラミッドの上にいればいるほど、恵まれています。 追記： 日立○○にもいろいろあります。本体の日立製作所はシステムデザインと顧客調整、プロジェクト管理をやります。日立ソリューションズや日立情報システムズのようなソフトウェアハウスはソフトウェアの設計・開発をやります。でも、子会社の中では上位ですね。中規模システムだと、上位子会社が直接システム開発をすることもあると思います。 孫会社以下になると、コーディングやテスト要員になるのでSEとは言えなくなります。日立のような大手の子会社は独立系よりはずいぶんといいらしいですね。親会社から仕事を振ってもらえますし、コンプライアンスが無視されることも少ないはずです。