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現場にもよると思いますが、とにかく年配の方が元気に活躍されていると思います。 60,70代のベテランのパートの方が現場を回しています。長く働いていらっしゃる方ばかりで そこらの社員さんより動けると思います! 仕事は、同じルーティーンではあるけれど、限られた時間の中で、美味しい食事を利用者様に提供すること。 バタバタすることもあるけれど、とてもやりがいがあるなっと思って働かせてもらってます!
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社員の異動が多く、人が少ないとフルで働かせてもらったと思いきや、翌月に社員さん来て、急にシフト数が減ったり 月の収入にバラつきがあることがあります。確かに社員や契約社員は、労働時間の制約があるかもしれませんが、パートだって安定した月収は必要なので、パートの労働時間をしっかり把握して人事異動を出してもらいたい。
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現場は殆ど、女性の方が多いので女性がメインで働ける職場だと思います。逆に男性はキツイかもしれません。学校給食とかですと、春休み夏休み冬休みなど、子供が休みの時は給食も無いので、その時は休みになるので、小さいお子様がおられるご家庭は子供と休みが一緒なので家事と仕事の両立がしやすいので、そこら辺は大変オススメしたいと思います。
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調理器具や、設備が整っていてとても業務のしやすい職場でした。スチームコンベクションオーブンや洗浄機も備わっていて、操作も簡単なので調理初心者であっても使い方をすぐに覚えられました。利用者様に提供した時に、感謝の気持ちを直接受け取れ、次の日のやる気にも繋がりました。調理が苦手であっても、現場で学ぶことが多いので家庭での料理にも活かせることができました。
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数十名の老健で働いている栄養士です。仕事内容は施設によって変わりますが大体仕込み、調理、洗浄、掃除に分けれると思います。良い点はやはり調理ができる部分だと思います。最初は様々な調理の仕方とか学ぶことも多いですが、日に日に成長していく部分は感じられます。
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労働環境は良く、調理の場として衛生管理もしっかりしています。 学校給食は夏場は暑く、冬場は寒いというイメージがあるようですが、エアコン完備だったので、多少の暑さ寒さはあるものの、働くには十分な温度でした。 エリアマネージャーが現場に入って勤務態度の確認をする事が多いです。本部からの連絡事項もすぐに入ってきます。
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給料や昇給は、あまり良くありません。パートさんの方が時給が上がったりとかはありますが社員はあまり給料は変わりません。正社員の時はそこそこボーナスもありますが契約になると半額以下になります。福利厚生は一通り揃ってはいますが突飛通して、どこが良いかと聞かれても特にはありません。
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病院や老人ホームなどの食事は、朝昼晩必ず必須で、誰かが絶対に出ないと行けない職業なので、このコロナ禍でも、食いっぱぐれはないと思います。ファミレスやファーストフードみたいに、出勤その日に、勤務時間いきなりカットとかもないですし、その点は安定してます。
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