今働いている職場についての相談です

食肉を扱う（お肉をカット・ミンチにしたりする）工場で働いているのですが、ちょっとこれは問題じゃないかな… と思ったことがあるので箇条書きで ・作業服（防護服みたいな。髪の毛が入らないようにちゃんと着る必要がある）をちゃんと着ていない ・マスクを着用しないといけない（唾などが飛ばないように）普通に鼻出し ・エアシャワー室を通ってから作業場に入らないといけない（埃などを飛ばす為）のに急いでいるからとそこを通らずに作業場に入る ・ダンボールや台車を触ってそのままの状態で肉を触る ・床に落ちた肉をそのまま・アルコール消毒して使う などです 加工した肉を大手に出荷したりしているので大問題なのでは…と思うのと同時に衛生的な問題の相談はどこにしたらいいのか分からなかったので書き込みました わかる方教えてください