大手エレクトロニクスメーカー(ソニーなど)に就職するのに有利な知識は何があるでしょうか？ またどのような研究室のほうが就職が有利でしょうか？

ないです。 普通に大学を出て就職する人がほとんどです。 その業界はほぼすべての会社が独自の技術や知見ベースで技術開拓をしているので、広く一般的に認められているような資格や知識は要らないです。 もちろん高校レベルの数学や物理をたいして理解できていないとかのレベルは除外ですよ。 でもそれなりの大学の理系学部から採用すればそういう事は通常ないですから。 その会社からの委託で何か研究をしているような研究室だと、学部推薦や研究室推薦ですんなり入れることもあります。