就活生です。 大学では食品について学んでいます。 食品企業を見ましたが、いまいち品質管理や工場での製造、商品開発、営業に興味があまり湧きませんでした。

個人的には会社のシステム部門が新卒を配属することは考えにくいです。 採用できるのであれば中途で採用したいと思うはずです。 (私は業界が違うので正確には言えませんが) 取りあえず業界の人にIT部門に行けるか聞いてみるといいでしょう。 食品業界に関連のある企業はちょっとわかりませんが、どこかしらの会社が管理パッケージなど販売していると思います。 検索方法に依存すると思いますが、私は出てきました。 日立フーズなんちゃらとか内田洋行とかはやっているみたいです。 日立系は知りませんが、内田はそこそこの人気企業(業界でも有名なほう)なので、少し覚悟した方がいいかも知れません。 あとは、業態として内田がどこかに仕事を振っているかもしれないので、説明会などで食品関係で仕事をできそうな企業を聞いてみるのもいいと思います。 調べたけれども上手く見つけられなかったってことを伝えたうえでです。 後は三菱系でもやっている様子です。 どの様な食品×ITを期待しているのかはわかりませんが、今のところは製造管理や品質管理パッケージにとどまります。(詳しくは上記の企業が販売しているパッケージについてみてみてください) なので、初めてで全く意味が分からない設計書を見ながら製造業のラインや生産計画について理解する必要があると思いますよ。