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普段私は決められた時間帯での 責任者である代行者をしています。 キッチンで料理を作りながら、レジの子や 自分を直接フォローしてくれる子に 指示を出したり、私の働く店舗はドライブスルーがあるので、その注文も取ります。 常に入れ忘れのないように素早く提供するため全員での協力がいるので、コミュニケーションはとても多いと思います。 早く提供できた時お客様から感謝していただけることが一番のやりがいだと思います。
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仕事内容としましては、大きく分けて3つで、自分がしていたのはレジと料理を作ることと、皿を洗うことです。やりがいを感じる点は自分が作った料理、レジを打ち終わった時にご馳走様でした。と言われるこの何気ない一言がとても心に響きます。いつもこの言葉を聞くとまた明日も頑張ろうという気持ちになれるのでとても嬉しい一言です。そんないい体験ができるこの吉野家さんはとても良い場所だなと思います。
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お客様が来店した際の注文受付及び、商品を調理して提供にお会計時のレジ操作や店舗運営全般をしています。アルバイトさんの出勤スケジュールを組んだり、新人さんの教育もあります。色んなお客様が来店されるので常連さんとお話ししたり街の憩いの場のような空気感のある職場です。早くて美味しいものを提供する事にやりがいを感じます。
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提携基礎訓練と呼ばれる能力に応じたサポート体制が形成されているため、能力をあまり気にせず成長が期待できるサポート体制でとても良いと感じた。このような制度があることで新卒採用でも入りやすくなると思う。 スピードが求められる吉野家において、どう対応したら効率よく丁寧に対応できるかを学ぶことが出来、人手不足の際にどう対応するか、店舗の運営を学ぶ機会も多く成長が期待できる。
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