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仕事の量が多く常に歩き回り、休憩の時間はかなり少ない。出来る人が限られているため一人当たりの仕事量に差があり、することが多いといつまで経っても帰れない。
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100食前後とそれなりに多く、また常食、軟食、刻み、極刻み、ペースト、再形成と食種が細かいので経験を積むということではかなり成長できる。
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昇進したい、認められたいという願望がある人には向かない。日々1日を終わらすだけで手一杯なため、何か上司等にアピールできる事が行えない(例えばヘルプや発注の手伝いなど)。
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仕事の量が多くどのように効率よく終わらせるかを実地で覚えられる。また、比較的新しい施設なので綺麗で冷房も付いていて快適。
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この業界が基本的に昇給率が低いが、年一でだいたい2〜3千円程度。給与は基本給が安く手当もそこまで高く無いので手取りは少なめ。
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退職者が続き回せる人数が減り、残業が多くなった。また、基本給が低いため賃金交渉では大幅に上げることは出来ないとの事で給料面で良いところに転職を決意。
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基本的には福利厚生は全て網羅。賞与も年2回7月、1月に各約1ヶ月分出る程度。手当も住宅手当や技能手当などそれなりに充実。
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特に役職といったことはほぼなく、女性で役職つきの方の存在を知らない(私が知らないだけかも)。小さいお子さんがいる方は難しそう。
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