食堂で働いてますが、毎日結構な数のおかずや、ご飯が残るのでオーダーカ

Question

ットになったら後片付けして、そのおかずとご飯を食べるのが前の店長は暗黙の了解でオッケーだったのですが今の店長になってからは急に厳しくなって廃棄しておいてね!と言っても店長は先に帰るので、洗い物も終わってから、おかずとご飯を食堂の片隅で食べていたのですが、それを新しい店長が防犯カメラで日々チェックしていたみたいで‥まだ仕事中なのに廃棄の食材を食べてる事を咎められ、会社に呼び出されて事情聴取みたいなのを受けて、説教されその後に、弁明書という用紙を渡されて、これを期限までに出さないと弁明する事は無しとして、懲戒解雇すると言われましたが。
確かに例え10分でも仕事中に廃棄弁当食べたのは悪いと思ってるし、もう二度としません。と店長や人事の課長の前で半泣きになりながら誤ってるのに、こんな弁明書書いたこと無いので書き方がわかりません。どなたか教えて下さい。
●何か経過やこの事態を発生させてしまった原因や背景
●反省の弁と再発防止に向けた心構え
こんなんってどう書くんですか？ 、

Answer 1

前の店長には悪いけど、前の店長の時は食べても注意されなかったとか書いちゃう？
うちの店でも(飲食店ではない)廃棄の食品をカバンに入れて持ち帰っていた人が解雇されたみたいです。