洗い場のバイトについて 飲食店のバイトで、「ホール」と「キッチン」

Question

の求人はよくありますが、
「洗い場スタッフ」という求人もあります。これって実際は手が空いたら
ホール・キッチンの仕事も任されるような都合よく使われるポジションってことではないのでしょうか？

Answer 1

大きな箱の店舗でしたら、完全に洗い場専門ですね。ゴムエプロン、長靴、ゴム長手袋で完全防備で食洗機と手前のシンクで格闘してます。単純作業なので、年配の方や外国人の方を比較的低賃金で雇ったりします。

Answer 2

そうですね、だいたいの飲食店はそうなります。
基本的に全ポジションをやらせることが多いですね。