管理栄養士及び調理師免許について。 僕は現在、老舗割烹料理屋に勤務しています。将来のために何か資格を取得しようと考えて…

Question

管理栄養士及び調理師免許について。
僕は現在、老舗割烹料理屋に勤務しています。将来のために何か資格を取得しようと考えています。そこで管理栄養士と調理師免許を選んだのですが何かオススメの教材があったら教えてください。あと管理栄養士の専門学校に行ったほうが良いのでしょうか？？テレビでCMやっている通信講座ではNGですか？？もともと、高校も大学も普通科、日本文学専攻で食品関係は完全に素人です。見当違いな質問かもしれませんがよろしくお願いします。

Answer 1

調理師(試験あります！)は学歴無関係ですが、
栄養士は指定されたの学歴がないと得られません！
※試験自体はない。

管理栄養士は、
栄養士より更に厳しい学歴が要求されます！
※試験あり

興味あるならば、
Wikiでそれぞれ調べましょう
´∀｀）
栄養士に関しては、
国家資格ですが試験がないので実力はピンキリです！
単位をクリアして学校卒業しさえすれば、
誰でも申請して免許取得できます…
不真面目な奴は、
素人レベルの栄養学知識しかありません！
一方、最初から管理栄養士を目指してる者であれば、
試験がある事を知っているので真面目に取り組んでいる者が多いです。

栄養士(知事免許)と管理栄養士(大臣免許)の栄養学に関する知識は、
雲泥の差があります！

Answer 2

割烹で調理場担当なら2年後試験受けれます。通信なんてもったいない独学で十分です

栄養士は、学校へ行かないととれません。