ベターホームのお魚基本技術の会について 魚をさばけるってカッコいい！という憧れがあり、ベターホームの魚のコースが気…

Question

ベターホームのお魚基本技術の会について

魚をさばけるってカッコいい！という憧れがあり、ベターホームの魚のコースが気になっています。

20代で一人暮らし歴4年くらい、食べることも料理も好きです。が、仕事も忙しく週に1,2回、メイン＋汁物を作る程度です。作るものも、ネットでレシピを見たり簡単なメニューを自己流で、そのとき食べたいものを作るという感じです。
（お味噌汁も大好きですが、だしをきちんと取ったことはありません。実家もそうだったため、いつもだしの素です…）
ベターホームを始め、料理教室には通ったことがありません。
魚は切り身しか触ったことがないレベルなのですが、いきなり受講しても大丈夫でしょうか？それとも他の基本コース等を先に受講していないと周りについていけないでしょうか。

先日和食基本コースの体験に行き、通年のコース内容も見ましたが、レシピを見れば作れそうだし習うほどかな？というのが率直な感想でした。
魚のコースに興味があることを講師の方に伝えると、熟練の方が多い（基本コースや和食洋食を終えた流れで受講されている方が多い）と言っていたので、浮いてしまうか不安になり申し込みできませんでした。

魚コースを受講されたことがある方、授業の雰囲気や参加されている方のレベル感などはどうでしたか？

Answer 1

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レベルは普通です。