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正直そんな道があるなら他人に言わずに自分が実行してるでしょ。でその人が成功したからってあなたが成功するとは限らない。 聞かなきゃ道がわからないとか甘すぎます。 そもそもだけどそれだけ稼げるのは能力があるからですよ?能力はあるのですか? 大手食品メーカーの開発は農学部の院卒とかが多いですね。科学の実験ですから。
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雇われならブラックな環境になりやすいです。しかし少しでも改善は、できます。 改善するには労働組合を、つくるしかないです。 労働組合は二人からつくることができます。 労働組合がなければ会社の一方的な労働条件になってしまい従業員が会社に話あいの申し入れをして会社が拒否しても法的におとがめはありません。 そうなれば、会社がブラック企業になってしまいます。労働組合が機能しなくなったり解散しブラック企業になってしまった例はよくあります。 しかし労働組合をつくると状況は一変します。労働組合をつくると会社と対等に話あいが出来る権利、団体交渉権（憲法２８条労働３権）が得られ団体交渉は正当な理由なく拒否できません。拒否したら禁固刑を含む厳しい罰則があります。参考にこちらをご覧くださいhttp://www.youtube.com/watch?v=wM1yvU6pe_A&sns=em 最近は労働組合をつくるきっかけとして個人加盟労働組合もありますし、労働組合をつくると就業規則より効力の強い労働協約を締結できます。 法規の効力の順番に憲法＞法令＞労働協約＞就業規則＞労働契約＞業務命令になります。参考にこちらをご覧くださいhttp://www.youtube.com/watch?v=qYkSA_d32PI&sns=em 労働組合をつくることにより会社から妨害行為や団体交渉がこじれたりしても労働委員会という機関に不当労働行為の救済申し立てができます。http://www.youtube.com/watch?v=KyyZrYLYuvk&sns=em 詳しくは、ネットで労働相談ホットラインと検索してフリ－ダイヤルで電話相談してみてください
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確かに 他の職種と比べると劣悪な環境であることは間違いない でも その中で確実に１０００万～８００万クラスの年収を得ている 調理師は存在します 確かに一握りだけど 自分の経験で話ますが 自分が１調理師として現場で指揮をして 動く場合１０００万が一つの壁かな と思っています それ以上の場合 管理や オーナー調理師 など調理の現場 以上の仕事をしないと難しいと思います 自分が海外でレストランを2件まかされていた時に 俺一人が動ける仕事量はこれが限界だな と感じた事があります 質問の働き方への道 ですが 国内ではそれこそ狭き門でしょう しかし 海外に目を向けると ８００万クラスの求人はそこそこ あります むろん 実績主義なので査定は国内より厳しいですが 結果と収入 生活のステータスは実力しだいです もう10年近く昔の自分の話で恐縮ですが 年収１０００万 ３LDKのマンション（家賃会社負担）運転手付き 週休２日 という環境で仕事してました サラリーマンのように雇用条件がいいわけでもないので 自分でどんどん ステータスをあげていきましょう
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