食生活アドバイザー3級テキスト

Question

食生活アドバイザー3級テキスト食品製造の最後に行う品質検査だけでは事故が発生した場合に原因管理が十分に行えないため、あらかじめ製造工程ごとの問題発生予測や対処方法などの手順や手法をシステム化したものに関連するものとして、不適当なものを選びなさい
(1)HACCAP (2)危害分析 (3)SRSV (4)食品衛生法

答えが(1)なのですが、(3)だと思います。
ミスでしょうか？

Answer 1

確かに３は何故かノロウイルスで全く関係ない。
しかしながら全部不適切。
危害分析は、問題発生予測とは違う。手法とは？

まあ、食生活アドバイザーなので、適当でどうぞ。