食品表示検定中級問題について写真の問題で②が解答なのですが、何が不適

切なのか分かりません。教えていただきたいです。よろしくお願いします。

補足

うすくち醤油なのでアルコールが抜けているのか、脱脂加工大豆(国産)は(国内製造)にするべきなのか。

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ID非公開さん

回答(1件)

  • ベストアンサー

    脱脂加工大豆は加工されていますので、産地ではなく加工地表示です ×国産 → ○国内製造

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