今年18の学生です。和菓子が昔から大好きなので作る側になりたいと思うのですが、実際専門学校などに通い 和菓子を作り続け和…

Question

今年18の学生です。和菓子が昔から大好きなので作る側になりたいと思うのですが、実際専門学校などに通い
和菓子を作り続け和菓子職人になれたとしても金銭的にはどうなのでしょうか？

Answer 1

和菓子職人として雇われた場合、続ければ普通に生活できます。
専門のお金を自分で出すならかなりお金がいりますね。この分を取り返そうとするとだいぶ時間がかかり節約は必須です。

独立しようとしてもこれまた節約しないと全然オープンできるくらいお金はたまりませんし、独立したとしても最初は赤字です。
和菓子は儲かりにくいです。