至急。最近、飲食店でバイトを始めました。 バイトは色々してましたが飲食は初めてです。 週2で今2回目の出勤です。今は繁忙…

Question

至急。最近、飲食店でバイトを始めました。
バイトは色々してましたが飲食は初めてです。
週2で今2回目の出勤です。今は繁忙期で社員研修もまだです。1皆さんはいつ頃慣れましたか？最近覚えたことは、ドリンクの作り方、食器の片付けと下げ膳、前菜の準備、お席の準備です。

今日はパートの洗い場のおばさんにメニューまだ覚えてないの？や邪魔になるから失敗するなら何もしないで！っと2人きりになった時に言われました。失敗したら「また新人が失敗してるよーー」って大声で言われます笑
社員さんがまだ入って2日目だからといって下さいましたがちょっと落ち込んでます。
周りはその人を除けば仕事を教えて下さるしとてもいい人たちです。あと喉乾いた時にお茶を渡してくれたりなどです。

皆さんはいつ頃からオーダーを取ったりメニューを覚えれましたか？戦力になりたいです。

補足

1皆さん→皆さん

Answer 1

飲食店経営者です。
お局さんの言うことは気にしない方が良いですよ。
おばさんはそうやって若い子を虐めるのが好きなんです。
そういう生態系なんだなって割り切りましょう。
仕事は自分のペースで覚えていけば良いんです。
無理してもキャパオーバーで余計にテンパります。
2回目の出勤でそれだけ覚えれば上出来です。
ただ、今繁忙期ですか？
多分年末になるにつれめちゃくちゃ忙しくなると思うのでそれまでに要領よく出来るようにしておけば問題無いです。
オーダー取りはハンディですか？
ハンディだったら写真に撮って位置を覚えるなどして家で練習してください。
慣れると見ないでもハンディいじれますよ。