パティシエの仕事をしながら独学で調理師やブーランジェの資格を取ることは可能でしょうか? (製菓学生女です。) また、バリスタやショコラティエに受験資格はありますでしょうか?調理師国試も、製菓衛生師の国試のように実技(筆記)で日本料理、西洋料理と選択はできるのでしょうか?
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ID非公開さん
調理師の試験を受けるには実務経験2年が必要です。 飲食店などで働けば受験できます。ただし、パティシエとしての経験ではダメです。 なので、パティシエの仕事をしながらでは無理ですね。 夜間専門学校なら可能です。
マカロニさん
パティシエの仕事をしていては無理です 調理師は実務歴か専門に行くしかないので両立は現実的に不可能
054269753355さん
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カテゴリ: 資格
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