サイゼリヤのバイトです。 サイゼリヤで働く方にお聞きしたいです。 毎時間何をやるみたいなやつがあると思うんですけど（例…

Question

サイゼリヤのバイトです。
サイゼリヤで働く方にお聞きしたいです。

毎時間何をやるみたいなやつがあると思うんですけど（例 16時 駐車場、入り口 17時キッチンダスター交換）のようなものあの最後にグリーストラップとありますがそれと床掃除をして水を流したところの受け皿みたいなやつを掃除するのって違う事ですか？
床掃除やってーと頼まれたら消毒？を入れたお湯をジョウロで撒いて水切りで2箇所ある金属？の蓋を開けて流して最後にそこのゴミを捨てて洗います。
ちなみに金属の蓋を開けるとありえないくらい臭いです。
グリーストラップとこれは同じなのかまた別のものなのか知りたいです〜

Answer 1

サイゼリヤでバイトしている者です

グリーストラップはグリストと呼ばれているものですね
内容としては主さんがおっしゃる通りです！
ただ床を掃いて、お湯をまいてブラシでこすって水切りするところまでが床掃除で、床の蓋を開けて白い靴下のようなものにたまったごみと、浮いている油をとるのがグリストだと思います！
確かにあの蓋開けると嫌な臭いしますね笑