マックバイトカウンター初心者の者です。 自分は発達障害があります。 木曜日からカウンターを本格的に教えて貰っているので…

Question

マックバイトカウンター初心者の者です。
自分は発達障害があります。

木曜日からカウンターを本格的に教えて貰っているのですが、全くできる気がしません……。
今日は2回目でした。とりあえずドリンク？は期間限定以外ほぼ全部作れます。他はまだダメです。
レジも何となく分かっては来ましたが、株主優待とか氷なし、ソース多めとかの操作が全くわからないです。
未だに緊張してしまって、お金を渡す時もモタモタしてしまいます……。
まずINの後にカウンターに入ったら何をすれば良いのでしょうか？足りないものの補充？よく分かりません。
後はカウンターのポジション名？もよく分かりません。
自分の店舗は結構忙しい所なので、誰かに聞こうと思っても聞ける暇がありません。

もう覚えることが自分にとっては多すぎて頭が爆発しそうです……。
不器用すぎて袋入れも汚いし、どう動いたらいいか分からず突っ立ってしまって辛いです。

良かったらマックでカウンターしている方や経験がある方教えてください( ; ; )

Answer 1

店舗INして2日目でカウンターやドリンカー、袋詰め(商品を取り揃える「ランナー」、またはドリンクやランナーが取りそろえた商品をまとめる「プレゼンター」)までするのは素晴らしい事だと思います！
私はマックに入って3ヶ月間ずっとフロアでサンキューボックスの交換と1GC1ラウンド(お客様が帰った机をすぐに拭いて次のお客様がその机を使える様にする事)ばかりをしていました。笑

POS(注文を受けるモニター)を覚えるにはdCDP（店舗にあるタブレット）の「ポストレ」をすると効果的ですよ！
自分にあったレベルを選択できて、その中で「グリルオーダー(ソース多め、ピクルスなし、氷少なめ等)」や「株主優待、セット招待券」などの打ち方を学べます！

カウンターで手が空いた時はトレーナー(同じユニフォームで黒ネーム)の人や、マネージャー(黒いベストを着てる人、時間毎のポジションを教えてくれる人)などに「手が空いたら何をすべきか」聞いてみると良いですよ！

個人的にはまだオペレーション(仕事の仕方)分からない時はお客様が来る（またはオーダーが入るまで）タブレットを見ながら予習や復習して知識やスキルをつける事がベストだと思いますが、店舗やマネージャーによってやり方は違いますので…、

ちなみに、ポジションの名前ですが、dCDP（タブレット）を開くとポジション名が乗ってます！

店舗や時間帯責任者（シフトマネージャー）のやり方が私と一致しているか分かりませんが、カウンターのポジションをしていて、手が空いた場合は「フロア」のクレンリネス（掃除/清潔さを保つ）をします！
汚い店舗で食事はしたくないですよね、お客様視点を考えて「自分は何をするとお客様は嬉しいだろうか」「お客様はマック来てよかった！」って思ってくれるかを考えて見てください！
（もし、補充して欲しい場合とかはみんなから言われると思うのでそれを聞いて「今は補充するタイミングなんだ」と思えば大丈夫です！）

最初のうちは何をすべきか、何が分からないのかが分からないなど、とにかく大変な事ばかりだと思いますが、心から応援しています！
（もし、私の返信に分からない単語などあれば何でも聞いてください。少しでもあなたの力になりたいので）

Answer 2

同じく発達を持った現役クルーです(3年目)
わたしは最初の1年くらいは本当に搬入と定洗あとは履きモップやゴミ替え、エダマメコーンやサラダ作りなど雑用しか任せて貰えず(今でもやってますが)モチベーション保つのが正直いっぱいいっぱいでした。その後なんとかマネージャーに言ってやっとタマゴを焼かせて貰えるようになり半年後は独学でがんばってレギュラーハンバーガーの作り方(入ってるもの)を覚えマネージャーに言って実際にプレップに立たせて貰え今では厨房を任せて貰えてます(ほぼイニシだけですが。。。｛一応それなりにストッカーも出来るしアッセンも行うことが出来ます｝)
今ではそれだけで飽き足らずカウンターもやってみたいと店長に相談してますが難しい顔をされてしまいます…多分ですが一度そのポジションを離れるとあなたの場合二度と任せて貰えないかもしれません。
休憩中に同僚や先輩に聞いたりDCDP(タブレットのやつ)を開いてひたすら練習や確認をしたりして少しづつ覚えていけばいいと思います！
始めていきなりなんでも出来る人はいないと思うし逆に2日でレギュラーのドリンク覚えたりモタモタしていてもレジ打てているあたり3ヶ月も頑張ればそれなりではなくもっと自分に自信を持ってそのポジションで輝けると思います！
頑張ってください！

Answer 3

発達障害の人の中にはマックカウンターのような接客業は鬼門の一つです。同時進行が難しくマルチタスクの仕事なので不向きな人もいます。あなた自身マルチタスクの仕事は難しいんだと思いますよ。
洗い物とか裏方の仕事はシングルタスクなので変更してもらったほうがいいと思います。