洗い場での仕事で、食洗機で洗った後は、食器は拭き取りますか？それとも拭かないで片付けますか？

Question

洗い場での仕事で、食洗機で洗った後は、食器は拭き取りますか？それとも拭かないで片付けますか？

Answer 1

複数社で複数メーカーの食洗機を使っていましたが、どこも拭かないです。

理由は他の方も仰る通りで、菌をつける事になるから。

会社で衛生講習とかはなかったですか？

Answer 2

普通はふきません。
そのまま片づけます。

Answer 3

普通は拭かないと思います。
せっかく高温洗浄して殺菌したのに、わざわざ拭いて 菌をなすりつける必要は無いので。
自宅でさえ 食洗機で高温洗浄したら拭く必要無かったですから、業務用ならなおさらかと思います。
※昔は発売されていた業務用メーカーの家庭用食洗機を使ってたことがあります

Answer 4

食洗機を使用した後の食器の取り扱いは、その食洗機の性能や職場のルールによります。一般的には、食洗機は高温で食器を乾燥させる機能を持っているため、拭く必要はありません。しかし、食洗機によっては完全に乾燥しない場合もあるので、その場合は拭き取ることもあります。職場のルールを確認してください。

※この回答は生成AIで作成したものであり、最新の情報や完全な正確性等を保証するものではありません。