パン屋の正社員、どうしよう…

Question

パン屋の正社員、どうしよう…正社員で個人店のパン屋の面接を受けました。友人がパンの仕事をしていたので、業界の大変さは覚悟して行きました。
人気のあるパン屋で好きな味でもあります。お店の雰囲気もいいし、スタッフの人柄も良さそうです。面接の中で、きつい仕事だと強調され、じっくり考えて改めて電話もらえますかと言われ、仕事を早く決めたい焦りもあったのか（失業して３カ月目）、覚悟の上面接に来たので働きたいと言いました。

ただ、正社員とはいえ、福利厚生全くなし、無遅刻・無欠席と一人暮らしである事を考慮しての手当てがついて１７万円です。一日の勤務は６時～最大２２時。週１の休み。個人店で、職人の仕事なので保険はないところもあるだろうし、勤務時間が長いところもあると思います。

現在３３歳で、これまで何度も転職し事務職でことごとくくびになっています。事務職が向いてないと自覚はあり、何の仕事がむいているのか悩んできましたが、高機能広汎性発達障害と病院で診断され、作る仕事が向いていると言われ、この仕事を決意しました。長々とすいませんが、知り合いにもっとパン屋でも待遇がいいところあるんじゃないか、その待遇は酷じゃないと言われ、何気にパンの求人を調べたらありました。。全くの保証がないのは正直不安ですが、直感で「ここで働きたい」と思いました。その勘を信じるべきか、決めて面接に言ったのに心が揺らいでいました。採用されると決まったわけではありませんが、考えてしまいます。

聞きたいのは、個人店のパン屋で上記に書いたような待遇のところってよくある話ですよね？背中を押してくれるような言葉お願いします。それとも、考え直した方がいいのかな…。

Answer 1

保証が無いって正社員なのに厚生年金保険も無いとなると
その時点で怪しいと思いますね。
基本的に人を雇えば入らなきゃいけないって決まりがあります。
もし国民健康保険に各自で入れというならやめた方がいいかも知れません。
それは正社員とは呼びません。

ただ、いまだに職人という名の元に、この手がまかり通っているってのも事実。
正直、由々しき事態だと思います。
それが、なぜなのか考えればよくわかりますよ。
それは製パン業界自体が薄利で稼げない商売になってるから。
店自体も余裕が無いんです。

残念ですが、大手以外はこれはほとんど一緒でしょう。
それを理解した上で選択されるた方が良いでしょう。
悲しいですがそれが現実です。

あくまで次の段階へのステップアップあるいは修行だと思わないと
辛いでしょう。

Answer 2

個人のパン屋ではよくある話ですよ。
10時間労働あたりまえ、残業代無し当たり前、正直、そんなところで働くヤツがいるから、それが当たり前になるとあなたが気付いていないんだけどね。
つまり、そういう条件でも働くしか無い人を、雇っているということ。

Answer 3

個人店であれば職人業だから、見習いならそれくらいの待遇になるんじゃないですか？
腕前が一人前になれば、収入もそれなりになってくると思います。
その時、収入が上がらないようなら転職すればいいと思います。

Answer 4

お店の雰囲気もいいし
＞＞そりゃそうだ、接客業が見た目から悪かったら異常

スタッフの人柄も良さそう
＞＞良さそうなのは貴方の希望じゃないの？実際は殴る蹴る当たり前で悪いかもね

給料
一日16時間労働×25日出社で400時間。17万円÷400時間で時給425円。福利厚生無し。時給425円って…馬鹿馬鹿しくない？

まだ吉野家やマクドナルドのバイトの方がいいじゃん。他にも派遣でも厚生年金や雇用保険に加入できるとこあるじゃん。

なぜバイトより待遇が悪い正社員にこだわるの？

パン職人になりたいなら行くべき。パン屋として独立する気が無いなら行く意味無し。