調理師の資格だけで食育に携わるには… 私は、調理学校を卒業して ２年目、現在２２才の女です。 学校を卒業し…

Question

調理師の資格だけで食育に携わるには…

私は、調理学校を卒業して
２年目、現在２２才の女です。

学校を卒業して１年目は、
レストランなどを転々として
いましたが去年から保育園の調理師
として働き、もうすぐ一年になります。

もともと子どもの食育に興味があり、
保育園で何か食育に携わる事が
したい、と思って保育園に就職
したのですが、
実際にはそういう事ができるのは
栄養士の方だけで、調理師の私は
野菜の仕込み、皿洗い、雑用だけ。

栄養士の資格を取ることも
考えましたが、学校に行くだけの
お金も無いし、状況的に無理です。

調理師の資格だけでも
食育に携わることができる
ようになるにはどうしたら
いいでしょうか？

Answer 1

調理師は食事のマナーや配膳、季節の食べ物を紹介したり、一緒に野菜を育てて、それを調理して食べたり、料理を教えたり色々できると思いますよ(^^)
私は管理栄養士ですが、調理師の資格が欲しいので、幼稚園で調理されているのが羨ましいです！

食生活アドバイザーは検定ですが、栄養のことも勉強します。

頑張ってください！