現在大学一年で食物学を専攻しています。 浪人をし、管理栄養士を目指していたのですが、 今年も落ちてしまったため、滑り…

Question

現在大学一年で食物学を専攻しています。
浪人をし、管理栄養士を目指していたのですが、
今年も落ちてしまったため、滑り止めで受かった現在の大学に通っています。
現在通っている大学は就職には強く、銀行や有名食品会社などほぼ100%の就職率なのですが、栄養士免許がとれないことが欠点で、将来栄養指導などをしたいと思っていたので、栄養士の資格のとれる短大や専門学校の方にしておけばよかったかなと後悔の気持ちが最近湧いてきました(>_<)まだ一年なのでもう少し学んでいけばやりたい仕事とかも変わってくるのかなとも思うのですが、栄養士免許がとれないことが引っ掛かっています。将来は栄養指導のほかに、食品会社で働く、おいしく 健康を考えた料理を考え、たくさんの人の役にたちたい←(料理研究家的な)、様々な人の生活スタイルのニーズにあった食のアドバイス、料理の提案などをしていきたいとなど思っているのですが、これらを実現するためには栄養士の免許は必須でしょうか？
また、もし今から栄養士を目指すにはどのようにしていけばよいのかアドバイスをお願いします。
あと、とっておくと役立つ資格など教えていただけるとありがたいです(>_<)
よろしくお願いします。

Answer 1

現状では、病院や施設等で栄養指導がしたいと考えているんですよね。栄養指導は管理栄養士でないとできません。栄養士でもできますが、収益にならないので現実問題管理栄養士しかできません。なので、短大に行っても栄養士にしかなれないので栄養指導はできません。栄養士、管理栄養士になる方法→http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1288075007

最も重要な事ですが、学費を払うのは親ですよね？親から了承を得てからの話でうが、あなたが本気でしたい事があるなら早い時期に進路変更したほうがいいと思います。就職なら少しでも長い間同じ場所で働いたほうがいいですが、大学は自分の学びたい事を学ぶ場所です。興味のない、学ぶ気のないとこでお金と時間を無駄にするのだったら一刻も早く親に相談し自分の進めべき進路に進むべきだと思います。親もあなたのために払っているのですから、無駄にするのは…。１年経ってやりたい事が見つかればいいですけど、就活時になってもやりたい事が見つからないという学生も大勢いいるので、本当に今の大学に在席する事が正しいのか分かりません。

食品会社で働くっというのは商品開発をしたという事ですか？それなら農学部が有利です。
料理研究家は資格は必要ありません。自称なので。料理研究家として料理教室みたいな事をしたいと思っているのでしょうか？その場合、ただ料理好きだけだとやっていけません。肩書きがあればやっていける可能性は高いです。有名な先生のもとでアシスタント経験があると良い宣伝になると思います。また、管理栄養士だと生徒は安心できますし、これも宣伝になります。他の資格はあまり役に立たないかなと思います。美味しく健康に配慮した食事をテーマにした料理教室をやるなら尚更管理栄養士の資格は持つべきだと思います。料理教室では食事・食材の説明もする事になるでしょう。生徒から質問された時、専門的な知識があるほうが信頼も得られます。栄養士の資格では宣伝力も知識的にも足りたいと思います。勿論、管理栄養士の資格があるから全てうまくいくわけではないですが、成功する可能性は高くなると思います。

進路変更するのであれば、早く親と相談して決めてください。