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水産会社に就職するにしても、海技資格が必要であったり不問でも経験（漁業従事）が必要となります。 水産高校を目指してはどうでしょうか。 または、 一般社団法人 全国漁業就業者確保育成センター http://www.ryoushi.jp/ こちらを見ると、船橋港などの沿岸漁業などハードルの低い案件があります。 どちらかというと、就職支援なのですが。
千葉には有名な漁港がありますよ！ そこの水産会社に勤務すればなれます！ 但し、資格も取らないといけませんよ！ 場所は、銚子です！
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