マクドナルドの十四年前のメニューで サーモンフィレサンドをご存知ですか？サーモンのフィレが おいしかった なぜ復刻し…

Question

マクドナルドの十四年前のメニューで サーモンフィレサンドをご存知ですか？サーモンのフィレが おいしかった
なぜ復刻しないのかな

Answer 1

14年前ということなら期間限定で販売されたサーモンマックの事ですね！
サーモンフィレにレモンソースがかかっていて美味しかったですよね
あの当時はカルビマックや、マックリブと材料が期間限定用で搬入されたのですが、現在のマクドナルドは肉や鶏肉はあるものを使いソースを変えて新しい味とした期間限定商品を作るシステムになっていると聞きました
なのでサーモンマックの再販は難しいかと思います

Answer 2

藤田氏がまだ社長やってた頃の方が変わった商品が出てたような気がします。
原田氏になってからはソースとか味付けだけでごまかしている感じ。
サーモンは元々期間限定だったのですが、
反響が芳しくないのでやめたんだと思います。
それに今はサーモンの価格もかなり上がっているようですから、
http://www.tsukiji.or.jp/forbiz/sengyo/2014/02/post-45.html
（おそらく当時使われた具材は紅鮭等の鮭ではなサーモントラウト）
商品として再発するにしても、大量に仕入れて安く提供するのは難しいでしょう。
ほたてマックとかもありましたね。
もっと昔はライスメニューでチャーハンとかおにぎりとかありましたし。