ガストのキッチンバイトを始めるにはメニューを全て覚えなければならないんですか？ 今度からガストのキッチンでアルバイトを…

Question

ガストのキッチンバイトを始めるにはメニューを全て覚えなければならないんですか？
今度からガストのキッチンでアルバイトを始めるんですが、メニューを全て覚えたらスタートと言われました。
覚えようとしても、とても多くて覚えられません。
本当に全て覚えないと入れないのでしょうか？
もしそうなら覚える方法やアドバイスを経験者の方お願いします。

Answer 1

そりゃ、作り方がわからなければ、キッチンにいても邪魔になるだけですから
昼食時とか、夕食のラッシュの時間は戦争ですから・・・・・
誰でもはじめは、皿洗いからスタートですね。

その間に、あらかじめ覚えておいたメニューを、皿洗いしている間にキッチンで作っている人のを見たり、自分で頭の中でイメージしたりかな。

オーダーがきたら、まず何を準備して、どのように調理して、どの皿にどのように盛り付けるかなどを、イメージすることですね。
それを１個づつしていくだけかな。
私は、暇な時間帯にキッチンにはいて、自分で食べる料理作ったり、作らせてもらったり

でもある程度は調理しないとだめすから、予習して自分から飛び込む勢いかな。