元パン屋です。 接客がメイン、製造がメインで仕事内容が大きく異なります。 製造がメインなら、、、 力仕事で重い鉄板や、べたつく生地をこねたりするので、大きいパン屋さんだとある程度は力がないと、腰を痛めたり、手首を痛めたりと、大変です。 朝の出勤の人は、早起きが得意でないと厳しいです。 無理に早起きしないといけない、すぐに寝坊する人は向いていません。 やりがいはあります。ある程度技術を学ぶと、将来独立するか、向いていないと判断して別の業種に行く人も多いです。 スピードや正確さを求められるので、給料の割にハードだと感じる人は多いと思います。だから、自分で独立してやった方が儲かると思い、技術を学ぶために働くという目的の人も多いです。 決して楽な仕事ではないですが、楽しい仕事ではあります。
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