解決済み
マクドナルドのマネージャー以上の片方に質問です。今度ajccにグリルストッカーで出るのですが、 何か質問されたりしますか?あれば教えてもらえると助かります。
ajccをグリルストッカーで出た経験がある方もご協力お願いします。
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マネージャーしてます。 4年前にグリルストッカーで出ました。 リムーブの速さ、シーズニングのかける順番、セカンダリーポジションの理解とフォロー、クレンリネスとか意識した方がいいかもしれないですね! グリルのセカンダリーポジションはアッセンですので、手が空いた時にはフォローした方がいいですよ。 それとUHCのタイマーがなった時、ウエストが出るようでしたらマネージャーにストックチャートの変更のコミュニケーションを取るというアピールもした方がいいです。 それと15分に1回、グリルクロスでプラテンを拭くのを忘れずに。 クレンリネスに関しては、グリルサイドフリーザーに飛び散った油をドライワイパーで拭いたり、スパチュラについた焦げを取ったり! 頑張ってください
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なんで、自店でマネージャーに聞かない?聞けないの?
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