将来自分で店を持ちたい女です。 今進路選択をしなければならない時期なのですが、管理栄養士のコースか調理師、栄養士の資格…

Question

将来自分で店を持ちたい女です。
今進路選択をしなければならない時期なのですが、管理栄養士のコースか調理師、栄養士の資格を取れるコースか迷っています。すぐに店を持てるわけではないので、管理栄養士または栄養士または調理師として働いて貯金をしてという形になると思いますが、なるべくはやくコースをかめなければならないので焦っています。その道に詳しい方でもそうでない方でも優しく教えていただきたいです。よろしくお願いします>_<

Answer 1

まず金が無いとダメだからかなりいばらの道ですね
金持ちの旦那捕まえたら簡単かもね

店って金かかるよー5000万はかかるだろうね
良い旦那見つけたら良いって言ってくれるかもしれんけど、なかなか厳しいだろうね

店って99%廃業するからね10年後には潰れてます
なので厨房の資格なんてどうでも良いって感じ、必要なのはそこじゃないよ
フランチャイズならやりやすいかもね

どっちかって言ったら経営者の勉強が必要ですよ
あと金です

Answer 2

回答させていただきます。

管理栄養士は、四年生大学に進学して資格を取得しなければなりません。

栄養士は、短大を卒業すればなれます。

調理師は、調理専門学校などに進学して資格を取得するのが一般的です。

まずは、それぞれの仕事の内容やなり方を理解して決定し目指す必要があります。

下記のようにインターネット検索、閲覧して理解してください。

入力キーセンテンス(コピペ入力)
→
管理栄養士の仕事内容・なり方 キャリアガーデン

他の二つも同じ要領で調べてください。
→
○○の仕事内容・なり方 キャリアガーデン

他に、適性や収入や将来性など、いろいろなことが解ります。

店を持つのは、また違った知識が必要です。

入力キーセンテンス(コピペ入力)
→
小さい飲食店を開きたい！開業までの準備を細かく紹介！ フーヅフリッジ

キーセンテンスどおりのサイトが直ぐ出ない場合は下に下がってください。

いろいろ理解して考えて決めて行きましょう。

Answer 3

自分で店を持ちたいという事なら、そもそも調理師免許は不要です。
それよりは、対外的にPRできる栄養士や管理栄養士の方がいいでしょう。
また、店を持ちたいという事は、卒業後どこかで修行するでしょうから、その時に調理師免許を取ればいいだけです。その逆の、調理師免許を持っていても、栄養士や管理栄養士は学校を出ないと絶対に取得できないので、進路としては管理栄養士か栄養士のところがいいと思います。

Answer 4

栄養よりも店舗経営の基本を学ぶべきです。
資格はあったほうがいい程度で経営センスが大事です。
栄養士持ってる店舗経営者はあんまりいません。
料理提供する店舗なら、調理師免許は必須ですが、
学校行かなくても、働きながらでも取れます。ただ、
調理師は持ってるほうが受け入れ口が広がります。
店舗経営のノウハウを身につけるべきなので、
とりあえず調理師免許をとって、繁盛店に勤めて将来に備えて修行するのがベストと思います。