マックでバイトしてる高校生です。

Question

マックでバイトしてる高校生です。デンジャーコールのタイミング？がよくわかりません。イニシで３つバーガーの注文がはいった時「デンジャーコールしようね」と言われました。(アッセンにトレーナーさんがいました)アッセンが２つまでしか作れないのは知っているんですが、イニシ&アッセンで2人の時も３つバーガー入ったらデンジャーコールしても良いんでしょうか。デパートに入ってるマックなのでドライブスルーはありません。人によって言うことが違うので、詳しい方がいれば教えて欲しいです。

Answer 1

人によって違うので本当に困りますよね。
１人２個なので、アッセンがいたら５個以上でデンジャーです。

Answer 2

プレップ(バーガーを作る時に使ってる長いテーブル)に並んでいる人数によりますね。
プレップに並んでいるのがイニシ、アッセンと2人のポジショニングだったとしてもアッセンが洗い物などしてた場合プレップから離れていますよね。
その時ってプレップに自分一人しかいないわけです。
1人2個というのはざっくり言うと人間には腕が2本しかないからです。
バーガー作る時にダブルハンドでって言われた事ありますか？
カウンター側では1ハンド1アイテムと言いますがつまりそういうことです。
で、プレップに自分一人しかいないのにオーダーが3つ入ったらデンジャーなわけです。
腕が4本あるなら全然デンジャーじゃないんですけどね。
プレップからアッセンの人が離れていないのだとしたらデンジャーと言わなければいけないのは5個目からです。
さらにファイナルアッセンがいるなら2個×3人なので6個まではデンジャーではありません。
7個目からデンジャーと必ず言いましょう。

人によって言っていること違うの分かります。
私も今ではSWですがクルーだった去年の初め頃まではよく言っていることが違うと悩みました。
割と主婦さんが違ったりするんですよね。
主婦じゃなかったとしても新人の自分より歴が圧倒的に長い人に言われると正しい方をわかっていても何も言い返せなかったりするわけですが。
ですが人によって言っていることが違うと報告するのは大切です。
言いにくいかもしれませんが正社がいるなら正社の方に必ず報告しましょう。
でないと困るのはお客様もですがあなた自身もですよ。
分からないまま仕事をするほどつまらないことは無いですからね。

Answer 3

＞人によって言うことが違うので、詳しい方がいれば教えて欲しいです。

人によって言うことが違うなら早急に責任者に報告するべきでは？

人によって言うことが違うのは、あなたのお店ではオペレーションが統一されていない証拠です。

それなら知恵袋に「人によって言うことが違うので～」と投稿し悠長に回答を待っているのではなく、速やかに責任者に報告してスタッフ全員に統一したオペレーションを浸透させるのが先決です。

あなたの隠蔽（報告漏れ）が原因でお客様からのクレーム案件にもなりますよ。

あなた、無責任ですよ。

Answer 4

既に回答が出ていますが、オーダーのアイテム総数がキッチンの人数×2を超えたらデンジャーコールというのがルールになってます。
ただ、個人的には「やばくなったらデンジャーする」って思いながら働いてました。NGT×3くらいだったら1人で足りますしね。