解決済み
しゃぶ葉で働いている方へ質問します。しゃぶ葉とは別のしゃぶしゃぶのお店で働いているのですが、うちのお店では机の片付けの時に、飲み残し食べ残しやタレなどを全部鍋の中に入れてからお皿を持って行ったりして片付けるのですが、これはどこも同じなのでしょうか?
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しゃぶ葉で働いてる者です! 自分が働いているところでは鍋には入れずに、四角い入れ物に飲み残しを入れたり、タレなどを入れてます! 残った鍋の汁はキッチンで捨てます
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