ガストフロアバイトの料理提供のことで質問です 今日初めて料理提供を教えてもらい実際やってみたのですが土曜のお昼ということ…

Question

ガストフロアバイトの料理提供のことで質問です
今日初めて料理提供を教えてもらい実際やってみたのですが土曜のお昼ということもありてんてこまいになってしまい先輩方に大変迷惑をおかけしました…料理提供のコツなどはあるのでしょうか…？やはり慣れでしょうか…
あと、仕事ができないポンコツなりに声は頑張って出そうと大きな声でありがとうございましたなど発声していたのですがそういう新人さんがいたらうざいと感じるでしょうか…？
高一です、よろしくお願いします

Answer 1

元店員です。
料理提供のコツは、先頭の伝票を確認して出てくる料理をなんとなくでいいので把握するのをおすすめします。
あとは、一枚の伝票の料理が全部出てくるまで待たないことです。一度に持っていける料理は2．3種類が限度なので、待っているとどこの料理か把握するのが大変になるのでこまめに往復するのをお勧めします。(特に土日)あとはロボットに頼りすぎず、料理が一気に出る時には周りの方にも協力をお願いしましょう。

発声がきちんとできるのはお客様にもいい印象が残りやすいと思うのでぜひ続けてください！

大変だと思いますが、応援しています！

Answer 2

慣れが一番ですね。
伝票に何往復で行けるか組み合わせて考えて見てください。慣れてくるとパズルみたいにわかるようになります。
声出しは、なかなかできないので、続けて下さい！
素晴らしいですよ。

Answer 3

大きな声で元気よく「ありがとうございました」とか「いらっしゃいませ」を言えるのは、素晴らしいと思いますよ。そのまま続けてくださいね。
料理提供のコツは、出てきた料理は、必ず伝票にチェックを入れる、料理が出る前に用意出来る物は用意しておく、たくさん料理が出て来たらインカムでフォローを頼む、などいくつかありますが、結局のところは『慣れること』ですね。回数こなして頑張ってくださいね。