無茶苦茶忙しいっすよ。 22-9の11時間休憩なしでぶっ続け労働は当たり前として、深夜作業がやたら多いので普段以上に混んだりすると作業やら仕込みやらが途中の状態で朝ピークに入ることもありますし。 慣れないうちはサービス残業で30分~1時間は当たり前、下手すると1時間以上残る可能性もなくはない。 正直他に選択肢があるならやらない方がいいレベル。 まぁ残業代上乗せ(8時間以上労働分)で10時間深夜給+1時間基本給なので、1日で1万2千近くの収入になるわけですが、そことの兼ね合い次第ですね。 1人の時に一気に10人くらいなだれ込んでくることもザラですし。
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深夜ではなく、朝にすき家でバイトしてたので詳しくは分かりませんが…印象としては大変そうです。 店舗によるでしょうが、1人で店を回さなければなりませんし、仕込みとか在庫を数えたりとか接客はなくともやることはたくさんあるみたいです(´・ω・`)
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夜に強ければ大丈夫かと。深夜すきやなんて暇暇だと思いますよ。なので楽かと思いますよ。
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