ガストでバイトをしようと考えてる高校生です。正直ガストを受けようと思う。と周りに言った時の反応が「絶対やめとき、あんたが…

Question

ガストでバイトをしようと考えてる高校生です。正直ガストを受けようと思う。と周りに言った時の反応が「絶対やめとき、あんたが続く訳ない！」「ガストはめっちゃ厳しいで？」と言われ、内心不安でいっぱいです(T_T)
結構有名らしく、私は知りませんでした。
やはりガストは厳しいでしょうか？バイト経験は2回目なんです。最初のバイトは焼肉屋さんで、人間関係がダメで辞めてしまいました。
焼肉屋さんもかなり厳しく、覚える事だらけでしたが、仕事面に関しては普通に出来ていました。
それ以上にガストがキツイとなると他の所にしようかと迷っています。。。
ガストで働いていた方、知り合いから聞いた。などでも全然かまいません。ガストでの情報を教えて頂けたら嬉しいです。キッチンやホールどちらが良いなどもお願いします！

Answer 1

高校生の時、夏休みの間ランチタイムメインでホールに入っていましが、今と違ってお水、ドリンクバーのグラス、ランチスープもこちらが持って行かないといけなかったので大変でした。

今はそれがなくていいなぁと思いますね。

オーダーを取る機械操作が大人数だと大変ですね。

私はオーダー取りから覚えたので、料理はほとんど運びませんでした。(今はやり方違うかも)

後から入った大学生が料理運びからやっていましたね。

あとはざっとメニューを覚えるとか、紙ナプキンの補充などですかね。

一番最初に覚えた方がいいのは卓番(テーブル番号)ですね。

あとは、ナイフなど＝シルバー・おぼん＝トレンチ・布巾＝ダスターなど専門用語とか。

他は食器の片付けの仕方かな。

あとレジの個別の打ち方とか。

最初は大変だったし、ミスもしたけど、覚えれば繰り返し作業ですから。

厳しいという印象はありませんでした。

嫌ですとか基本言わないタイプだし、真面目に仕事行ってたし、一番年下だから一緒に入る人は気も使ってくれたし可愛がって貰いましたね。

知り合いに会いたくなくて、通勤時間４５分(うち駅から徒歩３０分)の場所にしたのと、変な人に声をかけられて、夏休み終わってからは夜だし危険だなと思って夏休み終わる頃に退職届書いてそのまま辞めちゃいましたけどね。

店によるかもしれませんが、シフトは休みたい日を書かない限りほとんど入っていたので、８月分だけで１０万稼ぎました(笑)

いい経験でしたね(^-^)

Answer 2

学生の頃に五年ほどバイトしてました。
初めてのバイトのせいか、きびしいとは思って居ませんでしたがオープニングスタッフとして入りました。
私は、ホール担当をさせていただいてました。
最後の一年は、キッチンもやる様になりましたが
慣れていたホールの方が楽しかったです。
私は、学生の頃、友達が出来なくて苦労した口下手人間だったので
今思えば、何で接客業やったんだろって思いましたが意外に楽しくて五年続きました。
お客様との交流が楽しいんですよね。朝なんかは常連さんばっかりだしディナーは、同年代のバイト仲間ばっかりだしナイト以降は自分より少し大人〜、４０代の方だったり色んな人がいました。
最初のマネージャーは（店長）かなり性格悪くて、機嫌が悪いとバイトにあたったり、口調もヤクザみたいでした。（考えてみたら、人生初めての上司がこれだったんで就職してから、似たような人がいても驚かなくなり良かったかも）
次のマネージャーは、おばさんで
とても良い人でした。みんなから慕われていて少々噂好きがたまにキズでしたが、お店全体の雰囲気が良くなって売り上げも好調、何かの機会でテレビとかにもでたことありました。
確かに、覚えることはいっぱいあるけど、それはバイト先を、変えたら当たり前です。
きっと、良い社会勉強が出来るんじゃないでしょうか？
ちなみに、私が一番苦労したのは
新メニューになる度に、ハンディの位置が割と変わること。物覚えの悪い私は毎回色分け自分でしたりプリントして自宅に持ち帰って覚えたりしてました。すぐテンパるタイプでしたから。

Answer 3

これはガストに限ったことではないのですが、ファミレスは結構きついです。
ホールだと、覚えることもそれなりに多く、またお客さんからの注文以外の用事（箸持ってきてなど）が意外と多くてそれらを多い時にはいくつも記憶しながらその他の業務をこなさなければなりません。一つでも忘れると大変ですしね。
キッチンはあまり知りませんm(__)m