オープニングバイトの研修について相談です。飲食店のオープニングに採用されました。 研修が来週から始まります。ホールの人たちは普通に始めるそうですが、食材の関係でキッチンはオープンの直前までなにもないそうです。 店長は、よかったらキッチン希望の人も店の雰囲気に慣れるためにもホールの研修受けてみて。といっていました。 自分はキッチンを希望していますが、周りの人と仲良くなるためにもホールの研修に参加した方がいいでしょうか? ホールの仕事はあまりやりたくないので迷っています。 こういう経験がある方アドバイスお願いします。
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ホールにはホールの、キッチンにはキッチンのルールであるとか、仕事の手順があります。 それぞれの役割分担の中で、お互いが自分に与えられたことだけをこなしてオシマイ、というのではなく、相手の仕事の内容がわかった上で自分の担当する仕事の位置付けなどが分かれば、お互いの気持ちが理解できるようになるし、責任の所在範囲も明確になる。 よく聞くとは思いますが、例えば自動車会社に新卒の社員が、エンジニア希望であるにもかかわらず最初は営業(セールスマン)をさせられる場合もある、という事例と同じだと思いますよ。 それに、自分の担当している仕事しか理解できないようでは、様々な意味で「井の中の蛙」になりますから。 「周りの人と仲良くなる」というより、「周りの人の気持ちを理解し合う」機会だと思って参加されてみてはいかがですか?
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