鳥貴族でバイトをしている高校生です

Question

鳥貴族でバイトをしている高校生です初めてのバイトで居酒屋を選んだ私がいけないのですが、ハンディーでお酒を注文するのがわけわかんなくなって自分にイライラします。

「ハイボール」とだけ言われるのは、角ハイということなのでしょうか？

他にも、居酒屋している大人の方にお聞きしたいのですが、短縮していうドリンク名を教えてください

また、鳥貴族で働いている方がいらっしゃれば、ハンディーのコツを教えてください。卓番を先に打つのか、後から打つのかも教えていただきたいですm(__)m

Answer 1

確かに、バイト始めたては覚える事が沢山あって大変ですよね。
よく分かります。

特に、高校生という事もあってお酒の種類が多くてお客さんが何を言っているのか分からないという事が多々あると思います。

しかし、分からないなら分からないとハッキリ言う事は大事ですよ。
分からないものを、よくわからないまま注文を受けたりすると、後で必ずトラブルになります。

お客さんに「ハイボール」と言われたら「角ハイボールでよろしいですか？」とちゃんと確認しましょう。お客さんのなかには自分流で略して言う人もいます。

鳥貴族でバイトをしていないので、そこのハンディーの打ち方はお教え出来ませんが、慣れない内はとにかく暇な時間を利用してメニューとハンディーの位置を覚える事です。メニューを見て、端からハンディーで打ちながら、練習するのです。慣れれば、ノールックで打つ事も出来るようになります。

頑張って下さい。

Answer 2

元鳥貴族の従業員です。

卓番は忘れないのであれば先でもあとでもよいですが、私の働いていた鳥貴族は、伝票を挟む板の下部に卓番があってそこにハンディをかざすだけで自動入力されましたけどね。

お酒の種類としては日本酒はカップ酒しか扱っていなかった記憶ですが現在もそうですかね？
ハイボール等は基本的にハイボールと言われたら角ハイボールの可能性もありますが、稀にジムビームのほうだったりするので繰り返して確認されたらよいかとおもいます。

短縮の仕方はお店それぞれだと思います。
鳥貴族は、それからの水割りでしたら、それ水一丁～と声かけをする程度でドリンカーに伝票がでるので覚えるのは慣れてからでいいかとおもいます。

他にも割り方を聞いたりしなければならないお酒もありますが、空いている時間にメニューを見れば、選ぶ必要がある商品には記載されてありますのでゆっくり覚えてくださいね。