19です。料理人目指しているのですが料理学校で取れる調理師資格はホテルに就職し働きながら取る調理師資格と違うのでしょうか…

Question

19です。料理人目指しているのですが料理学校で取れる調理師資格はホテルに就職し働きながら取る調理師資格と違うのでしょうか。学校に行くより就職して学ぼうと思っていた時に友達に言われ不安になり質問しました。調理師免許にランクなんて無いですよね？。

Answer 1

同じです。
学校へゆけば無試験でいただける調理師免許ですが、経験年数が達してから受ける試験も同じです。社会へ出てから調理学や栄養学などもう一度勉強してとることに不安がある方は先にとっておいてもよいかなという感じです。

医師や弁護士などはその免許がないと仕事ができない資格ですが、調理師免許は国家資格（都道府県単位ではありますが、全国どこでも通用する国家資格です）でも無くても仕事ができるものです。

あと経験が豊富な方には 国がおこなっている免許では「００専門調理師」というのがあります。分野としては和食とか洋食中華などがあります。