マクドナルドのGEL・マネージャーの方にお聞きしたいです。クルーになって7か月の高校1年男です。

Question

マクドナルドのGEL・マネージャーの方にお聞きしたいです。クルーになって7か月の高校1年男です。つい先日僕が勤務している店舗でも高校生でGELになれるようになり、接客が好きなので現在GELを目指しています。
先日の｢青いマックの日｣にて、フロアに出ているのは全員GELという状況のなか僕もフロアに出るように言われました。
自意識過剰かもしれませんが、これは僕がGELの候補生に選ばれているということなのでしょうか。僕の他に一般クルーはいませんでした。
その日はとにかくテーブルデリバリーとパーク、トレイ拭きとゴミ替えと来店、退店のあいさつを唯一の取り柄である元気と大声で頑張りました。
一応、GELになりたいという意は何ヶ月か前にGELのリーダー？のマネージャーに伝えてあります。

また、GELになるためにやったことなどありましたら教えていただきたいです。

テーブルやパークに進んで行く
サンキューボックスをこまめに確認してゴミ替えをする
お客様が来店されたらフロアの端まで聞こえるくらいの声量で｢いらっしゃいませ。ご来店ありがとうございます！｣と言う(あまり広い店舗ではないですが)
お客様が退店される際は｢ありがとうございました。またお待ちしております！｣と言う
お客様が食べ終わったトレイを持って席から立たれたら駆け寄りお預かりする
小さいお子様にはシールを配る(マネージャーから配ってほしいと言われたビッグマックなどのシール)
カウンターの前にお客様がいらっしゃったら、｢ご注文お決まりでしたらこちらでお伺いいたします｣とカウンターを指しながら言う
こまめに床をホウキとチリトリで掃除し、暇があればトレイや机、椅子、お子様用の椅子を拭く

などをやっています。
ここをこうした方がいい、これをしたらいいなどありましたらご指導お願いいたします。

あと、これはないと思いますが男だとGELになれにくいなどありますか？GELは女性のイメージが強いので…。

ここまで読んでいただきありがとうございます！
回答よろしくお願いいたします。

Answer 1

マクドナルドでGELからSWになった者です。
質問者様はGELに興味があるとの事、目標があるとやりがいがあっていいですよね。
私自身の見解ですが、参考にどうぞ。

青いマックの日にフロアだった
→元々質問者様のフロアサービスが良かったという事だと思います。ですが、GEL候補にあがっているかどうかは店長やMGRでないとわからないです。

GELになるためにやったこと
→私は特別やったことはないのですが、普段フロアに立っていない時でも手が空いた時には困っていそうだったらすぐにお声かけできるようにお客様の様子を見ることにしています。
お客様とコミュニケーションが取れないとお話にならないので、難易度は高いかもしれませんが常連のお客様の顔を覚えてお話をしたり…お客様に話しかけて商品の感想を聞いたり…子どもに目線を合わせて、｢おもちゃ何が出たの?｣と話しかけてみたり…最初は難しいかもしれませんが、GELはおもてなしリーダーなので、リーダーとしての自覚ある行動が必要です。

GELは男ではなれないのか
→全然そんなことはありませんよ!私の店舗の初代GELは男性ですし、現在GELになっているのは男性クルーが2名です。

最後に…
GELになるにはトレーナーになる必要がありますが、質問者様はトレーナーになっているのでしょうか?なっていないのであれば、トレーナーになることもとても大切です。GELになってフロアに立つと広い視野が必要になります。クルーのお手本である必要があるのです。でも、制服を着て働くと身が引き締まるし、とてもやりがいも感じます。大変だとは思いますが頑張ってくださいね。