洗い場の仕事で皿を洗うときに、洗い桶やボウルに溜めたお湯の中で洗うか、お湯の上で洗ってからお湯につけるかどちらが良いです…

Question

洗い場の仕事で皿を洗うときに、洗い桶やボウルに溜めたお湯の中で洗うか、お湯の上で洗ってからお湯につけるかどちらが良いですか？もちろんお湯の中には中性洗剤も少し入っています。お湯の中で洗ったとしても最後は流水ですすぐ必要がありますか？業務用食洗機を使う時でも手作業することになっています。

補足

同僚や先輩は溜めたお湯の中で洗っていました。すすぎはしてませんでした。お湯の中で洗ってそのままラックにいれてました。

Answer 1

職場でのことでしたら、その職場でのマニュアルがあるものです。
その手順通りにするのが正解でしょう。

同僚や先輩達が、そのマニュアル通りにしているのなら、それにならえばいいことですし、マニュアルと違うのでしたら同僚や先輩達に質問相談する。それでも解決しないようなら上司に質問相談してください。

社外の人に相談しても解決はしませんので。

Answer 2

皿洗いの方法は、汚れの程度や洗剤の種類によりますが、一般的にはお湯と洗剤が入った桶やボウルで洗う方が効率的です。汚れを浸けておくことで、汚れが浮きやすくなります。ただし、油汚れなどは先に流水で洗い流すと良いでしょう。また、最後に流水ですすぐことは必要です。洗剤の成分が残らないようにするためです。業務用食洗機を使う場合でも、大きな食べ残しなどは手作業で取り除くことが推奨されます。

※この回答はOpenAIのGPT-4で作成されており、最新の情報や完全な正確性等を保証するものではありません。