41歳。 転職先として内航海運業界の事務部員（司厨）の仕事を探しています。

Question

41歳。
転職先として内航海運業界の事務部員（司厨）の仕事を探しています。資格は、調理師のみです。
レストラン勤務した経験は10年ほどあり、調理には自信があるのですが、
過去に船員としての乗船経験はありません。未経験です。

数社当たってみてはいるのですが経験なし、年齢（40オーバー）、資格なし（船舶料理士なし）などを考えると
私のようなものは内航海運業界などからは相手にしてもらえないのでしょうか？

業界関係者の方、ぜひアドバイスください。

補足

no coderdueさん、早速親切な回答ありがとうございます！運輸局への登録は済ませて船員求人情報ネットでも探しているのですが、だめなんです。船酔いについては、乗船経験が無いので絶対に自分は大丈夫とは断言できませんが他の船員の皆さんががんばっているのですから自分は船酔いでしんどいですやめますなどと安易な気持ちで目指してはいませんので覚悟はしているつもりなんですけれども・・・。

Answer 1

1000トン未満の船は司厨長がいないと回答されている方がいますが、900トンクラスのタンカーなら乗ってます！499クラス以下はまずないですね。買い出しを手伝ってくれる船もありますし｢全部一人で｣というのはちょっと言い過ぎ…ではないけど…。航行区域が沿海の主に瀬戸内海をはしる船があるといいんですが…。探せば絶対ありますから頑張ってくださいね！！

Answer 2

内航の司厨部希望との事ですね、分かる範囲でお答えします。

まず、遠洋、近海区域を航行する総トン数1.000トン以上の船舶は船舶料理士の資格が必要となります、
近年、内航も船が大型化し、航路によっては沿海では無く、限定近海を航行する船が多いです、また
1000トン未満の内航船は、乗組員が自分で食事を作るので司厨長は乗船してません。
たしかに沿海区域の船も多いので乗船出来なくはないのですが、船が未経験、船舶料理士の資格が無い
となると厳しいですね。
船舶料理士は、陸上の調理師免許をお持ちなら乗船履歴（1年以上）が出来たら取れるので大丈夫ですし
履歴が無くても2名以上の船長の認めがあればすぐ取れます。

実際、司厨部は各船1人乗船なので、買い出しや、調理、片付け等、1人でしなくてはいけません、さらに
シケの時などかなり船体動揺します、その中での仕事は重労働です、体を支えるだけでも大変なのに・・・
私は元航海士でしたが、とても真似出来ない仕事と思いました。

厳しい事ばかり言いましたが、まだ41歳ですし是非頑張って下さいね、応援してます。