管理栄養士としての企業就職

Question

管理栄養士としての企業就職＊

閲覧ありがとうございます。

私は将来、
製菓会社での商品開発や
社員の栄養指導など、
企業に就職したいと考えている
某大学管理栄養士専攻１年の者です。

病院就職は全く考えてなく、
とにかく企業に就職できたらと思っています。

お菓子や離乳食など、
子どもの食に関われる商品の開発と
社員さんの栄養指導、
今はこの２つに興味があり、
なりたい気持ちは半々な感じです。

不況ということもあり、
就活など何もわかりませんが
就職のことを考えると不安です。

企業に就職するために、
１年生からやっておくことができる
またはやっておいたほうがいいことなど
どんな小さなことでもいいので
教えて下さい、お願いします！

長文失礼致しました、
コメント宜しくお願いします。

Answer 1

某大の管理栄養学部4年生の者です。

質問者様の志望されている分野の食品メーカーに内定をいただいております。
（2011卒就活生です）

■まず、どこかの会社の社員さんに栄養指導をしたいのなら、委託給食会社へ勤めることをお勧めします。
なぜならどのような大企業でも、会社で専任の栄養士を雇い栄養指導などをさせているところは殆どありません。
新卒での採用枠となると、正直聞いたこともありません。
委託給食会社でしたら、委託先の会社の社員さん向けに給食(食事)を提供すると共に栄養指導をしているところもあります。

委託給食会社への就職を希望されるようでしたら、特別な対策は必要ありません。
離職率が非常に高く、どの会社も毎年大量採用しているので普通に就職活動していればどこにも決まらないということはないと思います。
ただ、ある程度学校の成績は良い方がいいです。

■食品メーカーで商品開発をしたい場合
安易に「食品メーカーで商品開発をしたい」という学生、本当にすごく多いです。
就職活動を通していろんな社員さんに会えばいずれ分かることですが、入社してすぐ商品開発に関わる仕事はできないことが多いです。
営業を何年か経験して、上司に希望を出せば開発に携われる部に配属されることもある、といったところでしょうか。

大前提として理解しておきたいことは、食品メーカーへの就職は非常に難しいということです。
人気があり、採用枠は大手でも少ないです。倍率100倍なんてのはざらです。
特に私は大手志向だったため、非常に苦労しました…。
ちなみに、食品メーカーだと「管理栄養士」という資格が有利に働くということはない、と考えてください。
難関資格というわけでもありませんし、そのような学生は沢山いるからです。

食品メーカへの就職を希望されるようでしたら、

外国語を勉強してください。思い当たるものがなければ英語が良いと思います。
1年生ということで、受験英語が少しでも記憶に残っているうちに勉強を始めるといいです。
そして、就職活動が始まる前にTOEIC試験を受け、できるだけ良い点数を残してください。
（800点以上を取れればかなりの強みになります。）
食品メーカーは今積極的に海外へも市場を広げつつあります。直接海外に赴任することはなくとも、取引書類で外国語を扱うことが多々あるそうです。
TOEICの点数は、どの食品メーカーでも必ず聞かれると思います(※絶対に必要なものではありません)。

大学の成績は良い方がいいと思います。プラス要素には特になりませんが、悪いとマイナス要素になります。

それからいろんな活動（ゼミ、サークル、バイト）に一生懸命取り組んでください。

余裕があればエントリーシートの参考書を読んでみて下さい。
企業はこんな経験をしている学生を好むのか…というのが、ある程度わかります。

長文になってしまいました…

学生生活を送っているうちに志望は変わるかも知れませんので、様々な分野に目を向け、
ご自身に一番合いそうな仕事を見つけられるとよいと思います。

頑張ってください！

Answer 2

メーカーにいます。
社員にも専門の部署があり管理栄養士の資格を持っている人も普通にいます、給食会社や大手食品メーカーから中途で入社されたりしますので、多分今後は管理栄養士の資格だけでは有利にならなくなると思います。
同僚は食品表示の資格や
ISOの管理等取得してます。（私は部署が違うので詳しくは解りませんが22000だったかな）
今後の社会情勢がどうなるか解りませんが、まだ一年生であれば色々な事を勉強して下さい。
それで関係が有りそうな事の知識は深めておいた方が良いと思います。
具体的な事はあまりお話できずすみません。

Answer 3

管理栄養士です。
ここでは専門的な回答ができる方が少ないので栄養士専用サイトのほうがいいですよ。
フーディッシュ http://www.foodish.jp/
学生でも登録できます。

この手の質問はしょっちゅう目にしますので質問する前にまず自分で調べてください。基本です。
就職も大事ですが管理栄養士を取得できるよう学校での勉強をしてください。「私は○○がしたくて勉強してきました」と面接でいったところで成績表がCばっかりで管理栄養士もとれないようでは話になりません。
あとは１年生ということで、これから勉強や実習をしていくうちに他の分野に興味がわいたり向き不向きがわかってきて方向性が変わることがあります。自分の可能性を狭めることのないよういろんな分野を勉強してみてください。
一見関係ないことでも後に役立つこともあるので、栄養の分野に限らず積極的に動いてください。いろんなところに食べに行くことで商品開発のヒントになったり、さまざまな経験をすることで栄養指導に役立つことがあります。私は栄養指導の分野で働いていますが、対象者は十人十色、１人として同じ指導方法でやっていくことはできません。押しつけではなく、相手のことを理解し尊重した上で改善していかないとうまくいきません。そのためにはいろんな人のライフスタイルや思考を知ることが大事だと思っています。食品開発も、いろんな食べ物を知らないと新しいものの開発なんてできないのでは？
選り好みせず何でもやってみることで案外自分の夢への近道になったりします。お話しされている分野は狭き門ですが頑張ってください。