接客、サービス業 量り売りでの悩み(愚痴)です。 ご飯、お惣菜(一部)を量り売りのお店で勤めてます。

Question

接客、サービス業 量り売りでの悩み(愚痴)です。

ご飯、お惣菜(一部)を量り売りのお店で勤めてます。
いろんな人達が来る場所な為、その人達に合った接客をしなくてはいけないのは解っているのですが上手く対応が出来ません。

つい最近ご飯200円/100gを５００円分ちょうだい
というお客様が２組連続で来ました。
１組目の方には498円で売りました(表情を見る限り多分納得はしてないと思います)
２組目の方にははじめ46?円になった為良いか聞いたところ｢もう少し｣と言われ追加したら498円になりました。
また良いか聞いてみると｢あと2円！｣と言われカチンときました。
ちょうど追加した分で500円になったので良かったのですが、お客様からちょうどに出来ない事での指摘みたいな事を言われました
(申し訳ない感じの笑みのみで対応しましたが、実際ｲﾗｲﾗしてて聞いていません)

元々短気で接客、サービス業は大の苦手です。
しかし仕事ですし、いろんな人達が来るとこなので出来れば慣れてちゃんと対応したいです。

グラムを引いてオマケする事はしていませんが、このようなお客様にはオマケした方が良いですかね？
それともとにかく｢量り売りなので｣と言って解ってもらうしかないですか？

仕事とはいえそのうちブチ切れそうな自分がこわいです。。

Answer 1

私は大阪のおばちゃん的なところがあって、決してケチで言うわけではないのですが、まけてくれるかな～とゆう気持ちでお店の方々と会話を楽しむ時があります。そういう時、お店の方がキッパリと「量り売りですから！」と言われたら、スンナリと引き下がります。ですから毅然とした貴方様の接客の仕方は、とても良いと思います。

Answer 2

ぶちぎれるという 意味がわかりません
500円なら250グラム入れればいいだけです。
500円ぶんと言われて498円で売るのは 契約違反です
501円になったら 少し出ますが とあいてに許可を貰うか 500円にして売るのが商売です。
ちゃんとした仕事をしていないモノが どうしてぶちぎれるのでしょう
ぶちぎれるのは 客の方です
おまけ？ 上司はそれを許可しているのでしょうか？
かってにおまけを付けるのは 業務横領です
ぶちぎれるのは お店の方です
ちゃんと仕事をしなさい
目分量 手秤で きちんと 言われた分を入れて売る それがアナタの仕事
だから 給料を貰えるのです
自分勝手な事を 勝手にしていて なにが ぶちぎれるです か
ぼこぼこにされないとわからないのですか？

Answer 3

店側からどうするようにとかは指示が
ないんでしょうか。
ちょっとオマケのほうが客としたら満足して
買い物してもらえそうなものですが。

あとは、調節があまりにも難しいならば
店に頼んで張り紙をしてもらったほうが
いいかもしれませんよ。
「価格や量ちょうどにはできかねる場合もあります」的な。